Midsommarmiddag

I år blev det en väldig lugn och trevlig midsommar hemma hos Heidi.  Räkfrossa med majonnäs, vitlökssill, potatissallad och kladdkaka.  Och sen lite bubbel på bryggan!

Räkor, lax, sill, nom.

Potatissallad med ruccola, citronolivolja och riven citronskal.

Gjorde samma recept till majonnäsen som till coleslaw, och tillsatt en riven vitlöksklyfta.

Kladdkaka med vispad grädde och färska hallon och jordgubbar.

One Response to “Midsommarmiddag”

  1. charlotta says:

    låter som en alldeles förträfflig midsommar! för att inte tala om bubbel på bryggan. ljuvligt.