Jag har inte ritktigt hängt med i hela cakepops-hysterin, men det här såg så enkla ut. Jag har redan ätit vanliga smores 2 gånger i år (och grillsäsongen har bara börjat, kommer sluta illa för mig!). Tyckte det var dags för nåt nytt!
Smorespops
30 st
30 marshmallows
250 g mörkchoklad (eller ljuschoklad, efter egen smak)
8 digestivekex
grillpinnar eller klubbpinnar
Krossa kexen i en fryspåse eller i matberedaren. Smält chokladen över vattenbad. Tryck pinnen igenom en marshmallow och doppa först i chokladen, sedan i de krossade kexen. Ställ pinnarna i en burk tills man är klar. Lägg försiktigt på bakplåtspapper på en hylla i kylen utan att de rör vid varandra och låt stelna.
Ät gärna upp dem tillsammans med jordgubbstårta och hallongrottor på en kollegas innergård. Då blir det riktigt bra!
jag har heller inte hoppat på den där cake-pop-hysterin, men det här ser ju alldeles för gott ut för att INTE göra det! som en fuskig och mycket godare variant. hurra!
Precis så jag tänkte! Svåraste är ju att göra plats i kylen… Såg just en variant med minimarshmallows på salta pinnar doppade i choklad. Oj.