Det börjar bli något av en tradition att äta gröt hemma hos varandra i vårt finska gäng. Det hoppas jag att vi fortsätter med, även om det kan bli lite av en utmaning! Gröt är mättande, värmande och ger mycket mat för en mindre slant. Här kommer Jessicas grötbidrag med tillhörande frukt- och bärsoppa!
Jessicas korngrynsgröt i ugn
6-8 port
2 dl hela korngryn
13 dl mjölk
1 tsk salt
Blanda allt i en ugnsform och grädda i ugnen på 150-200 grader ca 3 timmar. När det är klart kan man röra ner en smörklick.
Frukt- och bärsoppa
1 l vatten
2-3 msk potatismjöl
200 g valfria bär (här fanns det blåbär och hallon)
2 äpplen, i bitar
Blanda potatismjöl och vatten, låt sjuda upp och blanda ner bär och äppelbitarna.
Samma dag så tog jag den här bilden när jag gick till tunnelbanan. Nu finns det nästan inga löv kvar. En vecka. Vart tog hösten vägen?