Najs med majs

Finns inte mycket som toppar en riktig god, söt majskolv. Om man ignorerar hur mycket som fastnar i tänderna. Det är mindre najs.

Majskolvar

1/person

Salt

peppar

smör

kanske lite parmesan?

Koka kolvarna i mycket saltat vatten i några minuter. Servera med smör, salt, peppar och ost. Och kanske en liten köttbit. Och äpple-yoghurtsås.

Äpple-yoghursås

2,5 dl yoghurt

2 äpplen (ganska små)

2 msk honung

saft från 1/2 citron

2 msk hackad färsk timjan

salt

peppar

Riva äpplen och blanda med citronsaft. Blanda ner yoghurt, timjan och honung. Smaka av med salt och peppar.

Comments are closed.