Filodegspaket med fetaost, kyckling och spenat

Filodeg är kanske inte så lätt att göra men åh så enkelt att köpa!

Filodegspaket med fetaost, kyckling och spenat

4 pers

1 förpackning filodeg

1 paket fetaost, godaste sorten, skuren i tärningar

1 dl goda oliver, hackade

2 kycklingfiléer, stekta eller kokta och skuren i bitar

2 dl körsbärstomater, hackade

1/2 paket bladspenat eller babyspenat

salt

peppar

1 ägg att pensla med

Blanda alla ingredienser i en stor skål.  Smaka av (kycklingen skall då vara tillagad!) och salta och peppra efter behov.

Lägg några blad filodeg (jag tog ca 3, man vill inte att de ska gå sönder) och lägg lite av fyllningen en bit in på degen.  Hur mycket beror på hur stora och hur många paket man vill göra!  Vik över nedre delen av degen och pensla runt på alla kanter.  Vik sedan in kortsidorna och rulla uppåt tills skarven ligger nedåt.  Repetera tills något tar slut.

Pensla sedan på så de får fin färg.  Inne i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.  Servera med en god sallad.