Behöver ingen förklaring. Bra att göra om man, till exempel, tröttnat på vanliga brownies.
Chocolate Chip Blondies
1 liten plåt, ca 10 st
200 g vit choklad
100 g smör
2 små ägg
0,75 dl socker
1 msk vaniljsocker
2,5 dl mjöl
0,5 tsk salt
50 g mörk choklad, hackad
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form som är cirka 20 x 25 centimeter med bakplåtspapper. Smält smör och choklad över vattenbad. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt med elvisp, och vispa försiktigt ner den smälta chokladsmeten (obs, ska inte vara riktigt het!). Vänd försiktigt ner torra ingredienserna och till sist chokladen.
Häll smeten i den klädda formen och grädda mitt i ugnen i cirka 25 minuter. Låt kakan svalna och skär den sedan i bitar.
Passar riktigt bra med jordgubbar och grädde!