Innan jul så hälsade jag på min farmor som bor i Åbo i Finland. Då fick jag även äta middag hos min fina vän Emmi. Vi började med lite vin, Fazers pepparkakschoklad och prat.
Sen gjorde vi mat:
Emmis nudlar med räkor
2 port
Äggnudlar
2 morötter
1 bit purjolök
haricots verts
räkor
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 msk finhackad ingefära
soja
ketjap manis
matolja
sesamfrön
Hacka grönsakerna. Koka nudlarna enligt förpackningen. Gör en sås på vitlök, ingefära, soja, ketjap manis, och olja. Stek grönsakerna i en wok och tillsätt nudlarna när de har kokt färdigt.
Enzo bidrog till middagen med sin råtta.
Blanda in såsen och sesamfrön. Lägg upp och njut!
Som efterätt drack vi Skumppa på burk… inte alls tokigt.
Och avslutade med lite mer choklad och Enzo-mys!
Emmi har förresten en finfin blogg! Kolla även finfina Mad Millinery.
Love this whole post!